Zutatenverzeichnis	87% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Rauch, Reifekulturen.
Brennwert in Kilojoule [kJ]*²:	1681
Brennwert in Kilokalorie [kcal]*²:	407
Fettgehalt [g]*²:	39
Gesättigte Fettsäuren [g]*²:	16
Kohlenhydrate [g]*²:	1
Davon Zucker [g]*²:	0,3
Natrium [g]*²:	0
Ballaststoffe [g]*²:	0
Eiweiß [g]*²:	13
Salz in Gramm [g]*²:	2,6
*² Angaben in Gramm je 100ml.

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